Receta de Cookies de Chocolate (Fácil)

Receta de Cookies de Chocolate (Fácil)

Con esta receta es muy fácil hacer cookies de chocolate pero tardas bastante tiempo. Hay varios pasos a seguir pero el resultado es muy bueno. En recetas de pasteles hicimos 12 galletas en un par de horas y quedaron deliciosas. Además las compartimos con amigos y tuvieron mucho éxito. Son galletas a 3 chocolates y recuerdan las galletas de chocolate americanas que se pueden encontrar en Starbucks, Pans & Company etc.

Ingredientes para 12 galletas de chocolate

-  225g mantequilla
-  140g azúcar
-  1 yema de huevo
-  2 cucharaditas esencia vainilla
-  225g harina
-  55g cacao en polvo
-  1 pizca de sal
-  85g pepitas de chocolate con leche
-  85g pepitas chocolate blanco
-  115g chocolate negro troceado

Ingredientes cookies chocolate

Vídeo

Preparación de las cookies

- Mezclamos en un bol la mantequilla y el azúcar. Luego incorporamos la yema de huevo y la vainilla y seguimos mezclando. Después añadimos la harina, el cacao, la sal, las pepitas de chocolate y lo removemos bien.
- Con la pasta hacemos 12 bolas y las aplastamos. Luego añadimos el chocolate negro troceado por encima.
- Introducimos las galletas en el horno (previamente calentado a 190°C) durante 15 minutos.
- Dejamos que se enfríen las galletas y ya hemos terminado la receta de cookies de chocolate.

Receta cookies de chocolate 6

Valoración

Tiempo: 1h 30min aprox
Precio: unos 6€
Dificultad: fácil

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Muy importante dejar enfriar las galletas antes de comerlas. Son ideales para los amantes del chocolate porque tiene un sabor muy intenso. Comer muchas galletas puede ser empalagoso, son perfectas para compartir. No quedan crujientes y por eso son igual de buenas después de varios días de estar hechas.  ¡Esperamos que os haya gustado!

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Galería de las cookies

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